纯生啤酒指的是一种工艺，或者是分类，我们都知道生啤好喝，生啤是经过简易过滤后一般散装的啤酒，这样最大限度的保留了风味，缺点是全程冷链且保质期短，只有3-7天，这样的话基本只有本地才能喝到。
所以把生啤进一步处理，采用压滤等技术，将啤酒里各种杂质、酵母移除，但小分子的蛋白质、酯类和风味还都在，这样的话啤酒可以保存几个月时间，这就是纯生啤酒。
各个品牌都会生产纯生啤酒，价格大都在5元左右一瓶，搞活动屯点还是比较合适。比较常见的有下面几种：
百威纯生成分表：水，麦芽，大米，酒花口感：留香时间较短，清新爽口，不浓不腻的感觉很适合夏日三五好友坐在一起看电视畅饮。酒精度数小，酒劲不大，就算在酒场上喝多几杯，也不怕。
价格：4-5元/
青岛纯生
成分表：水，麦芽，大米，酒花
口感评价：纯正、浓郁、满嘴的馨香。一种醇厚的麦芽香气。泡沫细腻而持久。
价格：5元/瓶
雪花纯生
成分表：水，麦芽，大米，酒花
口感评价：不功不过。清淡不至于失味；浓郁又不至于过腻。口味较纯正，香气较浓郁。
价格：5元/瓶
燕京纯生
成分表：水，麦芽，大米，酒花
口感评价：第一口就对这个牌子有了深刻的印象。香气浓郁，酒味饱满，杀口力强。
