每个培训学校的收费标准都不同，有的贵有的便宜，所以选择学校的时候可以以这两种方式去衡量学校的学费，一种是选择一家连锁的学校，这种学校的学费是全国统一定价的，有统一的收费标准，不会存在误收费和乱收费现象。
还有一种方式就是去先现场实地考察，毕竟大家在网上的宣传都五花八门，实际情况还是要现场看过才能放心。
肠粉制法不是很复杂：
将米浆浇在特制的多层蒸格里或棉布上，放上猪肉、鱼片、虾仁、牛肉和叉烧肉等馅料，蒸熟后用刮刀刮下来或再卷成长条，接着切段装碟，浇上豉油汁即可食用。不加馅的称为斋肠粉；米浆中加有糖的则称为甜肠粉；加了馅料的则在肠粉前面加上主料名称，如牛肉肠粉、虾仁肠粉。
虾米肠粉：
虾米肠粉是在制作斋肠粉的基础上改进而来的，即是在淋完肠粉浆后，再撒少许虾米细粒和葱花。需要注意的是，在卷裹时，虾米和葱花需露在外面更美观可口。
虾米肠粉一般都是煎后食用：将每条虾米肠粉切成三段，放入煎锅中煎至外皮色呈浅黄且发硬时，装碟，随辣酱味碟上桌即可。
