《运动营养学》是由秦黎黎、卢天凤编著，2022年上海交通大学出版社出版的学术教材。全书突破传统体育专业教材限制，面向普通高校研究生教学需求，融入健康中国战略背景下的体医融合理念，注重德育元素与跨学科知识整合 。
教材分为运动营养基础知识、营养与健身、运动营养与慢性疾病三大模块：首先解析膳食与运动能力、健康体质的关联机制，结合中国居民膳食指南探讨营养平衡原理；其次针对跑步、球类等六类项目的能量代谢特点提出营养补充策略；最后聚焦骨质疏松、糖尿病等慢性疾病，探讨运动干预与饮食调控的协同作用，并涉及纳米载药体系在运动损伤修复中的应用。全书通过层次递进的教学框架，构建理论与实践结合的内容体系 。
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