青岛毒韭菜指2010年4月青岛地区出现的因有机磷农药残留超标的污染韭菜事件。该事件因9名患者食用韭菜后出现中毒症状被曝光，经检测确认农药残留超标。当地政府部门抽检近2000批次后，共销毁1930公斤问题韭菜，其来源主要为山东潍坊高密、寿光等地的乡镇种植户，并通过早市、夜市流入青岛市场 。
事件发生后，青岛市农委对韭菜种植实行档案化管理，建立三级质量安全监管责任包干制度，推行农药定点专供及使用登记，并要求出圃前检测以构建追溯体系 。2016年青岛公安机关侦破一起使用禁用农药甲拌磷种植韭菜案件，刑事拘留6名涉案人员。专家指出，因韭菜需根部施药防治韭蛆的特性，易造成农药残留风险，建议通过外观辨识及淡盐水清洗降低危害 。
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