老北京炸酱面(新街口北大街店)

老北京炸酱面(新街口北大街店)

老北京炸酱面(新街口北大街店)是位于北京市西城区新街口北大街74号的一家快餐店,主打传统老北京炸酱面。其炸酱选用上好的黄豆酱与肥瘦相间的肉丁熬制,酱香浓郁且香而不腻。面条为手工拉的,口感筋道,煮制火候适中。配菜包含黄瓜丝、豆芽菜、葱花等小菜码,食用时可添加辣椒油提升风味。顾客需将炸酱与面条充分拌匀后再加入配菜码 。

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