沈火新（Feng-San Sam），中国香港男演员、导演、武术指导，出生于1959年11月11日 。
沈火新早期以演员身份参演电影《线人》（1989） 。其导演生涯以网络大电影和古装剧为主，代表作品包括《佛魔之剑》《奔跑吧，我的婚礼》《滚出来，凶手》《雌雄同体》等 ；其网络电影注重轻量化叙事，题材涵盖爱情、喜剧、悬疑等多元类型 ，作品多融合喜剧元素与传统文化背景 。2011年5月，沈火新执导了大型少儿古装电视连续剧《中华成语故事》之《三十六计》 。2016年是其创作高峰期，先后执导了《奔跑吧，我的婚礼》《滚出来，凶手》及奇幻题材电影《雌雄同体》 。2017年至2018年，执导了《太极魂之寂寞英雄》《太极魂之盖世无双》等多部“太极魂”系列电影 。2020年，执导电影《错了性别的爱》。2025年，执导电影《大明英雄传之血染虾虎村》 。截至2025年，沈火新还担任电影《太极魂之少年英雄》的导演 。
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