火山荔枝蜜是产自海口羊山地区的蜂蜜。该地区属火山喷发地质，万年火山岩土壤富含硒等稀有元素，造就了独特的荔枝花蜜资源。蜜源采自当地生长的古荔枝花蕊 。
羊山地区作为中国荔枝原生地之一，保存有树龄200-300年的古荔枝群，其生长环境依托第四纪火山地貌的火山地质遗迹。当地居民长期使用火山石建造村落，特有的地质条件与人文景观形成了以"百岁村"为代表的长寿现象。火山荔枝蜜纯天然无污染，富含微量元素，不仅是海南羊山地区特有的蜜种，也是馈赠亲友和长辈的特等蜂蜜 。
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