延安圆方（集团）公司成立于2001年9月26日，注册地位于陕西省延安市吴起县金佛坪产业园区，现为有限责任公司（国有独资），注册资本1000万元人民币，法定代表人和董事长为赵志强 。公司是以农林资源深加工为主业的县属国有企业，为延安市首家农业产业集团公司 。公司涵盖荞麦制品、沙棘产品、食醋、羊肉加工等领域，拥有“胜利山”牌荞麦香醋（中国驰名商标、国家地理标志证明产品）、“吴起”牌羊毛地毯（陕西省名牌产品）等品牌产品 。公司旗下拥有6家二级公司、4个生产基地，产品共计89款 。2025年，公司继续被认定为陕西省农业产业化重点龙头企业 。截至2025年9月底，集团带动农业及关联行业就业1万余人，累计安置残疾人就业162人、易地搬迁农民就业89人 。
公司前身于2001年10月组建 。2023年6月，赵志强任延安圆方集团公司董事长 。2024年9月，公司完成国有化改制，股东变更为吴起县国有资产经营管理中心，企业类型变更为国有独资 。2025年7月，公司与延安大学文学院开展校企合作交流，并共建“陕北荞麦文化产业发展研究中心”专家工作站 。2025年9月，“红色故事我来讲”大思政课活动走进延安圆方集团 。公司现存司法风险涉及建设工程合同纠纷案件及被执行人信息 。
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